長崎 岩永梅寿軒さんのカステラは予想以上でした。

今年の長崎ランタン祭りの時にちょうどアントニオ・ガウディ展が重なって、1日長崎で遊んできたことがありました。

その時に買えなかったお土産がとっても心残りでした。

朝、夜明け前から人が並ぶ。と聞いてはいた岩永梅寿軒さんのカステラ。

手づくり、口コミ以上の,しっとりもちもちです。

作れる数に限りがあるのだそうです。

店頭では売り切れではあったけれど、とても気持ちの良い応対をいただきました。

表面的な愛想の良い応対ではなく、ホスピタリティのある応対でした。

「ここでつくられているものは、真っ当に美味しいのだろうな。」

そんな感じ。

それから「いつか絶対食べよう！ 」とは思っていたのです。

通販でも「振り込みをしてからだいぶ待ちますよ。」と言われていて、有名アーティストさんのチケットか、有名先生の講習会か？

と思っていたら、なんだか突然手に入ってしまいました。

昔懐かしいカッチリした箱に納まっていました。

いつも簡単に手に入るわけじゃないので、食べる前に仏壇にお供えしちゃうような心持ちで、

ありがたくいただきました。サイコーのひと時でした(ウットリ)

そういえばカステラって、今までお持ちした手みやげの中で一番喜ばれたものかもしれないです。

下にジャリっとザラメの残る濃厚な味の長崎のカステラは、通販をのぞくと簡単に買えない場所も多いです。

甘いものは別に好きじゃないけど「カステラは好き」という方も何人もいました。

少し前に東北に行く際には、かなりの量のカステラを買いました。

保守的な味覚の方にも、まずパッと見で安心感があるのかもしれません。

美味しゅうございました。

ごちそうさまです❤︎

ある日の福博ウォーキング テストアップ

時折、街中を歩きます。
時速はおよそ6.0kmのため、もう少し短い時間で往復できるかも。



勾配が少なく繁華街が続く為、とっても歩きやすい天神⇔博多駅。
例えば、大阪の本町⇔みなみ　東京の銀座⇔日本橋　のような勾配。(ほとんどフラット)

大通りをそれてもたくさんの飲食店があって、行きたいカフェや食べ物屋さんを横目でチェック＆記憶しています。

どこの街に住んでも出張しても、かならずお散歩していました。
少し危ない場所もあったな、と思います。
でも、歩く速度だから見られるものがホント多くて、今は福岡歩きを楽しんでいます。

バスの便がとても良いこの辺りですが、敢えて歩いてみませんか？

真（マコト） 天神で鯖っ！

お知り合いの転勤族さんから、 「え？　真、行ったことのないの？　名店ですよ！」
と、ほのかなドヤ顔とともに言われて、行ってみることにしました。 
昼はタイミングが合わないので、夜に。

場所は、アクロス福岡向かい水鏡天満宮さんとファミリーマートの間の横丁。
入り口に、博多名物うまかもん通り　と書いてありました。

昼は、ご飯やお味噌汁、小鉢がついて900円。相席すし詰め状態の混み具合だと伺ってました。

じゃ夜の早い時間は？
と思って平日の18：15前に駆け込んだのですが、ほぼ満席。
1Fカウンター奥にも、予約席プレートが置いてありました。

微妙に目線の低い女性の店員さんに、
「一人ですが、入れますか？」
と聞くと、急に明るい感じになって
「カウンターでしたら、どうぞ！どうぞ！」
となりました。
複数なら、お断り案件だったのでしょうね。

１F小上がりとカウンターお隣さんは、すでにかなり呑んでいる感じでした。

鯖900円と、生、鯖を待ちそうなのでポテサラをオーダー。
昼のような定食にするには、別途ご飯や味噌汁をオーダーする必要があります。
でも、「夜の方が鯖がちょっと大きいらしい。」と聞いていたので期待しつつ待つことに。

満足の大きさと脂のノリ！！

美味でしたーーー♪

すでにこれを書いていて、また行きたくなっています。

背中を押してくれた方々に感謝です♪


福岡に来て特に、鯛と鯖ってこんなに美味しかったんだ！！　と思うことが多いのです。

今回はそれ＋α　ありました。

真
夜総合点★★★★☆ 4.5

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隣の常連酔っぱらいさんに、まあまあに絡まれつつ(笑）お通しの湯葉豆腐とポテサラも美味しくいただきました。

今回はファーストluck♥︎でしたが、次回は予約必須ですね。

バニラの実 上大利店 ジェラートも此処が好き！

ハンズマン大野城店の帰り，たまたま見つけたのがここでした。
可愛らしい外観、キラキラした沢山のスイーツと味にすっかりファンです。
最近岩田屋のB２Fにもお店ができ、有名店なのにさらに知名度が上がるのかも。

商品のスイーツはもちろんですが，ここの外観がお店に入るきっかけ100％だったもので、さきに紹介させてください。

上大利店は、丘陵地に新しくおしゃれな家が立ち並んでいる中にあります。
５号？(県道31号)ハンズマンの交差点を左に。坂を下っていくと，このP看板がはじめに目に入ると思います。

看板の奥　外観

入り口に向かいます。

奥にはバースデイケーキご予約な方々のお名前が。

おしゃれ奥様、そして仕事関係かな？お持たせな感じの男性がいらっしゃいましたが，
スイーツ好き女子をデートで連れて行くのがいいと思う。
笑顔の妙齢女子をそっと見てみたい。なんだかとっても。

そして店内に入ると、お正月仕様でした。
花は飾りではなく，スイーツ詰め合わせになっていました。

写真の撮影許可と、ブログでの使用許可いただきました。
ありがとうございます！

ジェラートいきました。

ここのジェラートは甘みや香り材料の濃さなどなど、ちゃんとおいしいものを食べているな　感が強いです。
元々ピスタチオジェラートが大好きです。濃厚でイタリアっぽいのに意外となかったり、あっても他のものと値段が違ったり，ちょっとハードルが高めの種類なのかな。
同じ価格でいつもあるのがとっても貴重です。

ナッツの香りが苦手じゃなく，食べた事のない方にはめっちゃおススメします。

食べた後ピスタチオの香りが鼻に抜けていきます。
今回のピスタチオはアッサリ目に感じたのとは反対に，ミルク濃厚でした。
白のしぼりたてミルクはお試しでつけていただいたのですが、とにかくフレッシュ感がすごかった。

他にも大好きなものがあるので，店内へ。

ここで初めて買ったのは、YUZUというケーキでした。

ゆずの酸味とピスタチオ。中にはババロア。黄色と黄緑のビビッドな見た目＋とても美味しかったです。
ひとつひとつが凝ったケーキなのに価格が良心的というか高くない。
ちょっとびっくりでした。
それからたまにここに来るようになりました。

YUZUだけじゃなく、他のケーキ達もショーケース自体もとてもお洒落でキラキラです。

奥では、パティシエールさんの働いている姿が垣間見えました。


ショコラ専用ルーム。

ちょっと気が早いですが，バレンタイン用のスイーツは１月後半から徐々に店頭に並ぶそうです。
岩田屋店限定のものもあります、とのことだったので２月初めまでには岩田屋店と上大利店、もう一度訪れる予定です。

バニラの実　 上大利店 （ケーキ / 大野城駅、下大利駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0