RED BEANS CAFE 春日市下白水

ちょっと遠出しました。

そして見つけたのがここ。

郊外にあるカフェ。秋なのに快晴すぎてオアシスに見えました。

下白水(しもしろうず　と読むらしい)は　？　な人でも、
春日のルミエールの近く
だと分かる人が多いかもしれません。
前の通りを新幹線の方面にちょっとだけ行ったところです。

スペシャリテな豆だけを使うこだわりのカフェでした。

ちょっと味見させていただいたコロンビアは、とんでもなく上等な玉露を飲んだときのような、まろみと旨味凝縮な感じ。

いつも似た味の豆ばかり頼んでしまう私にとって、新たな味との出会いはとってもありがたい。ごちそうさまです。

びっくりしたのはその価格。1杯350円からなんて、ドーナツ150円なんて、安すぎです。かなり驚きました。しかも美味しいし。

食べかけ写真で申し訳ないです、再び。

フレンチプレスで淹れていただいたアイスコーヒーと、自家製のラムレーズンドーナツ。

多分焼きドーナツ。口当たりがサラッとしてて、香りがすごくよいです。

行った日はプレーンが売り切れのようでしたが，某ハーゲンダッツのラムレーズンが大好きな私にとっては、食べておいてよかった　の香りと味でした。

コーヒーの奥に写っているのは、サトウキビ100％のシロップでした。初めて見ました。

これだからカフェ探しはやめられない。

写真の使用許可を頂いた際に、facebookされていることを聞きました。

RED BEANS CAFE
福岡県春日市下白水北6-122-1 アムール古水 1F
092-516-7076

 日差しが強すぎたー！


福岡ってこだわりのカフェがそこにポッとあったり、すぐ見つかったりする、かなり熱の高い場所だなあって思います。

地元の方はもちろんそうなんですが，東京などから出張で福岡に来られる方も、チェーン店に行くのはもったいないですよ。

春日ロッジにてカレーを食しました

まず最初に。食べ始めてから写真を撮りました。諸々すみません。

美味しそうなニオイに我慢できませんでした。


　前の道(5号と呼ばれることが多い、県道31号線)を通る度、とても気になっていたお店です。

場所は、春日のMALL向かい。

ログハウスのカレー屋さん。

中はジャズが流れ，音楽の本やLP・中洲ジャズのポスターが貼られていたり、外観よりもかわいく、そして渋い感じがしました。

 めちゃめちゃ落ち着く空間でした。

カレーは、手前が魚介のインドカレー。半分以上食べちゃった奥のが欧風カレー。

魚介のインドカレーはエビだし入りとメニューにありました。魚介ががっつり入っていて、やわらかい印象のカレー。

欧風カレーは、バターの使われ方が印象に残りました。

普段インドカレーは家で作ります。インド南部から日本へお嫁にやって来た美人さんに、昔習いました。ただしほとんどチキンカレーで、チャッチャと適当な感じに作っています。

家でインドカレーを作るようになると，自分の本当の好みが分かるだけじゃなく，お店のカレーにかけられている手間、使われているスパイスの量、余計な材料が入っている(粉もんでかさ増など)が分かるようになります(わかっちゃうのも善し悪しあります)。

ここのカレーはおいしいだけじゃなく，余計な材料が入っていない、シンプルで上質なカレーだと感じました。

フルサイズで頼んだサラダも、値段はそこそこ張るけれど，とっても満足しました。

なんだか落ち着きすぎる。

次は違うカレーを食べてみよう、と思っています。

吉塚うなぎ 博多中洲の本店にて

中洲にある老舗うなぎ店にて。

法事やお祝い事でも使われるらしく，振り袖の女性を見かけました。

糖分が添加されているお醤油が基本の為か、たれはかなり甘め。

酒よりご飯が合います。

そして、蒸さずに焼いてある蒲焼きでした。

写真上は、たれの特蒲焼　ご飯無し　4000円オーバー　気張りました。

下は、う巻き421円
う巻きはお好きですか？　私の生まれ育ったところでは見かけないものです。
少しふんわりとした鰻と、鰻のたれが合わさっただしの卵。大好きです。

以前に食べた事のある柳川の御花そばの鰻屋さん、久留米の富松さんと比べると、たれはさっぱりめ。
それでも関東含め，他の地域から来られたら甘くて驚くかもしれません。

それと、きも焼き(串)の売れ切れ率高いよう。事前に確認したほうがよいかもしれません。

吉塚うなぎ屋 本店 （うなぎ / 中洲川端駅、祇園駅、呉服町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

大地のうどん 博多駅の向いのところ にて

温かいうどんは　牧のが好き。ちょっとゆるい感じと、昆布だし好きならおすすめ。

そして冷たいうどんが食べたくなると，ここに駆け込んでしまう。

讃岐系ごりごりのコシではなく，すこしもっちりなめらか。だしも甘過ぎない。

太さは違うけれど，喉越しがよく稲庭うどんを思い出したりします。

しかし、天ぷら載せすぎた。

大地のうどん 博多駅ちかてん （うどん / 博多駅、祇園駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5